Alimentos para engordar

Segue abaixo uma pequena lista com 7 alimentos calóricos para engordar de maneira rápida e com saude-

1. Carne – principalmente em churrasco, em que você vai ‘beliscando’ mas no total, você come bastante sem perceber
2. Frutas – As frutas possuem bastante calorias se adicionadas de maneira correta em sua dieta para engordar. Use-as como sobremesa.
3. Leite integral – O leite possui calorias dividas entre carboidratos, proteínas e gorduras.
4. Nozes – engloba praticamente todos tipos de nozes
5. Batata doce – não é a toa que os que praticam musculação comem tanta batata doce
6. Cerveja – tomar cerveja de maneira morada ajuda a ganhar calorias, porém em forma de gordura. Se você toma cerveja, deverá maneirar em outros alimentos que possuem gorduras. 
7. Frango e ovos – Assim como a carne, os frangos e os ovos são ótimos alimentos para engordar, pois contém bastante carboidratos e proteínas e poucas gorduras, sendo inclusive mais indicados do que a própria carne vermelha.

pouca gordura

Cozinhar com pouca Gordura

Uma alimentação rica em gordura é também rica em calorias e, portanto, está totalmente desaprovada como forma de perder peso.

É recomendável usar culinária menos gorda, diminuindo a quantidade de gordura usada na confecção dos alimentos ou usando molhos mais magros para temperar.

Deve-se guardar, para ocasiões especiais, os alimentos fritos tradicionais (batatas fritas, croquetes, rissóis, pastéis, filhoses), panados, folhados ou assados no forno com gordura.

Antes de cozinhar, recomenda-se retirar a pele às aves e gorduras aparentes das carnes; a pele dos peixes também deve ser retirada.

O leite inteiro e derivados (iogurte, queijo, requeijão) devem ser substituidos pelas variedades mais magras

É preferível usar conservas de peixe em molho de tomate ou água em vez do conservado em óleo.

Ao refogar

Faz-se fritar a cebola (usando o dobro da quantidade que se usaria habitualmente) numa mistura de água e gordura (pouca), que se terá sempre de ir acrescentando com mais água. Para dar mais cor, junta-se no início uma colher de chá de polpa de tomate.

A gratinar

Usar queijo magro ralado que se prepara adquirindo queijo magro e deixando-o secar no frigorífico uns dias, antes de ralar.

A temperar saladas

Perigos da gordura

Comer alimentos gordurosos com frequência pode trazer um grande perigo para a saúde. Além do risco de doenças cardiovasculares, o excesso pode causar problemas nas artérias, no cérebro e provocar doenças 
-------------------------------------------------------Alimentaçao adequada no dia a dia é, como todos nós sabemos, importantíssima. Saladas,frutas e alimentos sem gorduras devem ser incluídos de forma regular. Atividades físicas também são primordiais para uma maior longevidade com qualidade.
Os maus hábitos (fumos, alimentos gordurosos e noites mal dormidas) e o sedentarismo devem ser evitados. Abaixar e controlar as taxas de colesterol e triglicérides no sangue devem ser mantidas inferiores a 200mg/dl. Uma dieta balanceada é o ideal para conseguir adequar os níveis. Caso esteja fora do normal, uma médico e um nutricionista devem ser procurados o mais rápido possível.

• Evitar gorduras e carnes, enlatados, embutidos, chocolate e manteiga;
• Preferir carnes brancas (peixes e aves);
• Não reutilizar o óleo;
• Controlar a ingestão de bebida alcoólica;
• Reduzir o consumo de carboidratos brancos;
• Controlar o peso;
• Manter atividade física regularmente;
• Evitar o cigarro

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Perigos da gordura

Comer alimentos gordurosos com frequência pode trazer um grande perigo para a saúde. Além do risco de doenças cardiovasculares, o excesso pode causar problemas nas artérias, no cérebro e provocar doenças 
-------------------------------------------------------Alimentaçao adequada no dia a dia é, como todos nós sabemos, importantíssima. Saladas,frutas e alimentos sem gorduras devem ser incluídos de forma regular. Atividades físicas também são primordiais para uma maior longevidade com qualidade.
Os maus hábitos (fumos, alimentos gordurosos e noites mal dormidas) e o sedentarismo devem ser evitados. Abaixar e controlar as taxas de colesterol e triglicérides no sangue devem ser mantidas inferiores a 200mg/dl. Uma dieta balanceada é o ideal para conseguir adequar os níveis. Caso esteja fora do normal, uma médico e um nutricionista devem ser procurados o mais rápido possível.

• Evitar gorduras e carnes, enlatados, embutidos, chocolate e manteiga;
• Preferir carnes brancas (peixes e aves);
• Não reutilizar o óleo;
• Controlar a ingestão de bebida alcoólica;
• Reduzir o consumo de carboidratos brancos;
• Controlar o peso;
• Manter atividade física regularmente;
• Evitar o cigarro

Mais que os outros

Existem homens que dizem que podem comer tudo e mais alguma coisa, que nunca engordam, mas no entanto gostavam de o fazer. A verdade é que se assim é, é porque não está a comer o suficiente. Ficam aqui 18 dicas para ganhar peso.

1. Conte as calorias. Muitas vezes não se tem a verdadeira noção do que se come. Leia os rótulos e use uma escala para saber quais as calorias dos alimentos, e registe tudo o que come e respetivas calorias. Precisa pelo menos do seu peso em kg x 40 kcal por dia para ganhar peso. Por exemplo 65kg x 40 = 2600kcsl por dia. A regra será que cada centímetro de altura acima de 1m deve corresponder ao peso. Ex: 1,90, deve ter 90 kg de peso.
2. Coma a cada 3 horas. Se tiver 60 kg de peso, deve multiplicá-los por 40 = 2400 kcal necessárias por dia. Por isso, coma de 3 em 3 horas para conseguir ingerir as calorias necessárias.
3. Pequeno-almoço é muito importante. A primeira hora do dia é fulcral em qualquer dieta, coma um grande e bom pequeno-almoço.
4. Almoço e jantar a dobrar. Prepare porções duplas em vez das comuns.
5. Faça snacks. Coma ovos, iogurte grego, frutos secos, sanduíches, beba leite, batidos de proteína...
6. Recupere no pós-treino. As atividades físicas queimam calorias, co
   
   ma depois do treino para recuperar a energia.
7. Ingira calorias através de alimentos densos. Para ingerir mais calorias, é melhor fazê-lo com alimentos mais ricos em calorias, enquanto 100 gramas de arroz tem 350 kcal, 100 gramas de alface só tem 25 kcal. Por isso opte por:
   • Massa branca: 100 gramas de massa têm 370 kcal
   • Nozes e frutos secos: manteiga de amendoim, nozes, amêndoas e frutos secos são excelentes snacks, ricos em gorduras saudáveis e em proteína.
   • Azeite: para além de ser uma gordura saudável, use-o e abuse dele nas saladas e regue o pão com bastante.
   • Leite gordo: beba pelo menos 2 a 4 litros de leite gordo por dia, é muito eficaz para ganhar peso.

Voce pode escolher

• Bebidas: tome shakes de proteína (whey protein), sucos ou leite integral.
• Pães: pães mais saudáveis, como os de trigo integral, farelo de aveia ou de centeio integral são mais nutritivos que o pão branco. Corte fatias grossas e espalhe generosamente manteiga de amendoim, geleia, mel, ou cream cheese.
• Legumes: procure vegetais ricos em amido (batata, ervilhas, grãos, cenoura, abóbora, beterraba).
• Frutas: Escolha frutas densas (bananas, peras, maçãs, abacaxi, frutas secas).
• Sopas: Opte por sopas de creme saudáveis ao invés de sopas à base de caldo de carne. Se você tiver problemas com edema ou pressão alta, você pode preferir evitar sopas compradas em lojas, que contêm sódio em excesso.
• Óleos: Quando você está cozinhando, adicione uma quantidade generosa de óleo para o seu alimento. Os óleos mais saudáveis ​​são os não-refinados; óleos como os de  coco, palma ou manteiga. Fontes menos saudáveis, mas ainda aceitáveis ​​de óleo  são aqueles ricos em ômega-6, como os de girassol e amendoim.