Cinco fatos curiosos sobre o paladar:

1. Embora as papilas gustativas se regenerem constantemente, aos 20 anos as pessoas perdem metade da quantidade de papilas que tiveram durante a infância.
2. À medida que envelhecemos, nossa resposta aos sabores muda: quando somos jovens, damos preferência aos sabores adocicados. Já quando envelhecemos, ocorre o contrário.
3. Na parte central da língua, os sabores mal são percebidos 
4. Os cientistas determinaram que, em comparação aos mais magros, os com sobrepeso tinham menos células gustativas que respondiam à doçura
5. Pesquisadores  descobriram que a p ercepção do gosto varia conforme o ustensilio utilisado